【体验】方太蒸箱用美善创新，成就国人原味体验

    方太蒸箱用美善创新，成就国人原味体验

他们从山海间来，落地生根间给我们带来了万千变化的菜和肴。江湖夜雨，红尘一路陪伴，最后汇聚成万家灯火下的笑语与温情。

从《舌尖上的中国》到《风味人间》，美食类纪录片成为中国文化走向世界的一个重要的名片。自诩“吃货”的中国人对美食有着骨子里的热爱和痴迷，而这背后，是对自然馈赠的感谢，也是对人生。这些对自然美食的描绘，有助于倡导人们回归“真材实料”，寻求一种更为健康的饮食习惯。画面上一张张充满皱纹的脸，一双双粗糙饱满的手，还有端上桌一盘盘热气升腾、喷香扑鼻的吃食，道出了来自大江南北的生活温情，让人们看到美食背后强大的人文力量。恰如片中的一句解说词:“这是盐的味道，山的味道，风的味道，阳光的味道，也是时间的味道，人情的味道。”——美食以自然为宜，人情以淳朴为佳，这就是原味的魅力!那么，生活在高楼大厦里的都市家庭有机会享受原味的美食吗?答案是肯定的。虽然我们没有“热气腾腾”的农家土灶，但我们电蒸炉、电蒸箱等现代家电。

原味的奥秘

美食家认为，食物的原味主要存在于三个要素之中：首先是原材料的“真材实料”，美食首先要保证食材的成熟度和新鲜度;其次是烹饪方式的选择，需确保食材的营养物质不被过多破坏，减少有害物质的产生;最后是烹饪过程的控制，最好是在密封的环境中进行，确保不串味，同时尽量少用调味品的使用，避免对食物原味的干扰。那为什么现代人会偏爱原味食品呢?中国食品工业协会营养指导工作委员会，公共营养师培训中心校长刘春光校长认为，人类实际上是自然界长期发展的产物，人体不光是消化道，各个脏器器官都已经适应了自然界，也就是说这个食物越恢复到原本的状态，越适于我们人体的消化和吸收。

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